"Кушать подано!" Хлебосольные истории старой Москвы
"Хлеба - соли покушать, красного звону матушки - Москвы послушать", так говорили на Руси, собираясь в Москву. Рассвет общепита в Первопрестольной приходится на вторую половину 19 столетия. Вот уж когда начался настоящий разгул и пиршество живота!
Московское купечество, знавшее толк в сытной еде, возводит московский общепит в разряд особой достопримечательности города. Потому как, для москвичей многочисленные трактиры, рестораны, портерные, кабаки, чайные, даже изящные кондитерские с кофиём и шоколадом, были местом общественного притяжения, где заключались миллионные сделки или делились новостями, или просто отдыхали в дружеской компании.
Москвич мог не разбираться в политике, не ведать театрального репертуара, но с легкостью объяснить, у кого подают лучшую кулебяку, а где готовят вкуснейшие расстегаи. В Москве невозможно умереть с голоду, утверждал бытописатель Дурылин, объясняя, как на семь копеек можно было "ужо так объесться, что и невмоготу ногой двинуть"…
Что и как ели - пили москвичи в 19 столетии об этом мы и поговорим на нашей лекции - экскурсии.
На лекции вы узнаете:
- Чем кабак отличался от трактира;
- Как делились трактиры, и что в них подавали;
- Как зарождались шоколатье в Москве;
- Ресторации с французской кухней для изысканной и не очень публики;
- "Берегись православные - купчины празднуют…".
А также поговорим о становлении московской торговли от Китай-городских рядов до специализированных гастрономов.
⛳ Место встречи:
у выхода из ст. м. "Маяковская", выход № 4.
Окончание экскурсии:
Лекционный зал городской библиотеки.
Продолжительность:
1:45 часа.
🚩 Экскурсовод: Ольга Федоренко
Стоимость экскурсии-лекции:
- Все категории - 300 ₽ (рублей).
🔥 Внимание: Оплата производится до начала экскурсии-лекции наличными экскурсоводу.
⛔ Экскурсии для организованных групп
ВНИМАНИЕ!!!
- Обратите внимание, все экскурсии нашего проекта проходят по расписанию и начинаются строго в указанное время!!! Убедительная просьба не опаздывать, но если это произошло, вы можете догнать группу по маршруту экскурсии.
- ⚡ В холодный период посещения экскурсий пешком по Москве, одевайтесь теплее. Не забывайте шарфы, перчатки. Берегите себя!
Место встречи на карте:
Если вы решили посетить экскурсию-лекцию Хлебосольная Москва и узнать о московском купечестве, то:
➣ Внимание!!! Правила посещения экскурсий:
- Участие в мероприятиях проходит при обязательной регистрации на актуальные даты, которая осуществляется на нашем сайте. Подтверждение о регистрации приходит на электронный ящик, если вы поставили галочку на строке "Подтверждение мне на email", по умолчанию стоит. (Дополнительно проверяйте папку "СПАМ"). Об удачной записи (регистрации) вас известит всплывающее окно. Это значит, что вы благополучно записаны на экскурсию. Напоминание (подтверждение) об экскурсии вы получите накануне события, на указанный при регистрации электронный ящик, который необходимо указать - Правильно!!!.
- Наши экскурсоводы ждут всегда в указанном месте (место встречи, указано в каждом описании экскурсии), в указанное время (дата и время экскурсии), в руках папка с названием проекта "По улицам и переулкам".
- Пожалуйста, если вы по каким-то причинам не можете посетить экскурсию, то сообщите в том письме, которое получили после регистрации на экскурсию, ничего в нем не удаляя. Ваше сообщение поможет другим слушателям записаться и посетить экскурсию. Так мы вместе сделаем доброе дело!!!
- Все экскурсии нашего проекта проходят по расписанию и начинаются строго в указанное время!!! Убедительная просьба не опаздывать, но если это произошло, вы можете догнать группу, в описании каждой экскурсии на сайте имеется подробный маршрут. Хорошего настроения и прогулок!!!
- Если на экскурсию по Москве пришло менее 8 человек, экскурсовод имеет право отменить экскурсию на месте. И в случае неблагоприятных погодных условий (снегопад, дождь и подобное) экскурсовод оставляет за собой право отменить бесплатную экскурсию по Москве, а также уменьшить продолжительность в холодное время года.
- Информация об отмене всегда указана на сайте в разделе "РАСПИСАНИЕ" (в той экскурсии, которая была выбрана вами) за 2 часа до начала мероприятия. Подтверждение об отмене, если вы регистрировались ранее, приходит ТОЛЬКО на электронный ящик. (Дополнительно проверяйте папку "СПАМ").
- Обязательно проверяйте перед выходом свой электронный ящик во избежание недоразумений или зайдите на наш сайт (в разделе "РАСПИСАНИЕ" напротив экскурсии, на которую вы записаны, при неблагоприятных погодных условиях будет надпись ОТМЕНЕНА или ЭКСКУРСИЯ ОТМЕНЕНА).
- Личные номера телефонов экскурсоводов НЕ предоставляются, в связи с ФЗ № 152 "О персональных данных".